Le paradoxe français 🍎
- Rafaël
- Apr 14
- 1 min read
How to stay healthy on cheese and wine ? -

Salut à tou.te.s,
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les Français souffrent peu de maladies cardiovasculaires et de diabète alors que leur alimentation se résume à la charcuterie, au pain, au fromage et au vin ? Le Financial Times s'est posé la question dans cet article amusant. Ce n'est pas une question de génétique : les résultats sont accessibles à tous ceux qui souhaitent se détendre, faire de l'exercice et adapter leur alimentation. Du soleil, une meilleure alimentation et du farniente!
Have you ever wondered why the French suffer little from cardiovascular disease and diabetes, even though their diet consists of cured meats, bread, cheese, and wine? The Financial Times explored the question in this entertaining article. It's not a question of genetics: the results are accessible to anyone willing to relax, exercise, and adapt their diet. Sunshine, better nutrition, and relaxation!
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Preparation:
watch this week's episode about the French paradox: https://youtu.be/Sgo6Fsva4ik (Subtitles are available in French and English by clicking on the CC button on the YouTube control bar).
read this article in French: https://www.courrierinternational.com/article/les-francais-ce-peuple-dont-la-longevite-defie-toute-raison_228828 – or in English: https://www.thetimes.com/comment/columnists/article/jeremy-clarkson-the-french-have-cracked-immortality-gitanes-and-duck-fat-f9kb0v23j
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Sunday April 20, 2025
Bonne semaine et à bientôt,
Rafaël
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