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What's your ideal evening in the mountains? -


Salut à tou.te.s,


Une blanche soirée d'hiver. Une vue imprenable sur des centaines de kilomètres de montagnes alpines éclairées par la lune. À l'intérieur d'un chalet, une cheminée qui crépite en chauffant une meule de fromage. Le fromage, à peine fondu, coule délicatement dans une assiette de pommes de terre et de charcuterie. Voici à quoi ressemble soirée-raclette normale dans les Alpes. Ça a l'air sympa? L'avez-vous vécu? Venez parler avec nous de votre soirée idéale de montagne, avec ou sans raclette.


A white winter evening. Breathtaking views of hundreds of miles of moonlit Alpine mountains. Inside a chalet, a fireplace crackles while heating a wheel of cheese. The cheese, barely melted, flows delicately into a plate of potatoes and cold meats. This is what a normal raclette party looks like in the Alps. Sounds nice? Have you experienced it? Come talk with us about your ideal evening in the mountains, with or without raclette.


Related episodes: le fromage, la dégustation de vin


Preparation:

  • Watch this week's video about the raclette: https://youtu.be/9YxikZtTXwQ (Subtitles are available in French and English by clicking on the CC button on the YouTube control bar).

  • Eat a raclette

  • Prepare a question or two to ask the other participants


Join us in this week and next week's conversations:

  • Tuesday February 27, 2024

  • Sunday March 3, 2024 — no conversations

  • Tuesday March 5, 2024 — no conversations

  • Sunday March 10, 2024


Bonnes deux prochaines semaines et à bientôt,

Rafaël


 
📚 Next salon littéraire coming up soon

Still deciding between Laurent Gaudé's "Paris, mille vies", Gabrielle Filteau-Chiba's "Encabanée" and Marguerite Duras' "L'Amant". If you have a preference, let us know!

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