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La viande de laboratoire 🥩

Is lab-grown meat the future? -


Salut à tou.te.s,


La viande de laboratoire a refait l’actualité récemment après la publication d’un article du New York Times relatant son malheureux déclin. Mais ce déclin est-il inévitable ? Faut-il vraiment continuer à se battre dans cette direction pour limiter la consommation de viande animale ? Venez partager vos opinions dans les conversations de cette semaine ! Et si vous le pouvez, regardez « L’Aile ou la cuisse » (1976) de Claude Zidi avec Louis de Funès et Coluche. Dans cette hilarante comédie, le patron des éditions Duchemin (caricature de Michelin) et défenseur de la gastronomie française, se bat énergiquement contre la malbouffe.


Lab-grown meat was in the news again recently after the publication of a New York Times article chronicling its unfortunate decline. But is this decline inevitable? Should we really continue to fight in this direction to limit the consumption of animal meat? Come share your opinions in this week’s conversations! And if you can, watch “The Wing or the Thigh” (1976) by Claude Zidi with Louis de Funès and Coluche. In this hilarious comedy, the boss of Duchemin editions (Michelin caricature) and defender of French gastronomy, fights energetically against junk food.


Related episodes: le paradoxe français


Preparation:

  • watch the "Le Monde" video about lab-grown meat: https://youtu.be/CBnw3H1LVRU

  • (optional) watch "L'Aile ou la cuisse" — it's a bit hard to find on regular streaming platforms, but you can always resort to the "l'aile ou la cuisse full movie" search on Google.

  • prepare a couple of questions for the other participants


Join us in this week's conversations:

  • Tuesday March 19, 2024

  • Sunday March 24, 2024


Bonne semaine et à bientôt,

Rafaël


 

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Marguerite Duras "L'Amant" (Prix Goncourt 1984)


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