What's your ideal evening in the mountains? -
Salut à tou.te.s,
Une blanche soirée d'hiver. Une vue imprenable sur des centaines de kilomètres de montagnes alpines éclairées par la lune. À l'intérieur d'un chalet, une cheminée qui crépite en chauffant une meule de fromage. Le fromage, à peine fondu, coule délicatement dans une assiette de pommes de terre et de charcuterie. Voici à quoi ressemble soirée-raclette normale dans les Alpes. Ça a l'air sympa? L'avez-vous vécu? Venez parler avec nous de votre soirée idéale de montagne, avec ou sans raclette.
A white winter evening. Breathtaking views of hundreds of miles of moonlit Alpine mountains. Inside a chalet, a fireplace crackles while heating a wheel of cheese. The cheese, barely melted, flows delicately into a plate of potatoes and cold meats. This is what a normal raclette party looks like in the Alps. Sounds nice? Have you experienced it? Come talk with us about your ideal evening in the mountains, with or without raclette.
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Preparation:
Watch this week's video about the raclette: https://youtu.be/9YxikZtTXwQ (Subtitles are available in French and English by clicking on the CC button on the YouTube control bar).
Eat a raclette
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Bonnes deux prochaines semaines et à bientôt,
Rafaël
📚 Next salon littéraire coming up soon
Still deciding between Laurent Gaudé's "Paris, mille vies", Gabrielle Filteau-Chiba's "Encabanée" and Marguerite Duras' "L'Amant". If you have a preference, let us know!
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